Lumbung Pangan Jamur Tiram, Inovasi Baru BAZNAS Sragen Untuk Meningkatkan Kesejahteraan Melalui Pemberdayaan Mustahik UMKM

Kabupaten Sragen, Jawa Tengah, kini menjadi contoh nyata pengembangan ekonomi syariah melalui program Lumbung Pangan yang digelontorkan oleh Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) Sragen.

Sebelumnya BAZNAS Sragen telah mengembangkan potensi mustahik yang berlatar belakang petani dengan memberikan program Lumbung Pangan Beras Organik, Melon dalam Greenhouse dan Lumbung Pangan Jagung. Program ini bertujuan meningkatkan kesejahteraan mustahik dan mengembangkan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) lokal.

BAZNAS Sragen melihat potensi besar dalam pengembangan budidaya jamur tiram sebagai sumber pangan yang sehat dan berkelanjutan. Dengan demikian, BAZNAS Sragen memberikan modal kepada UMKM lokal untuk mengembangkan usaha ini.

Program ini memiliki tujuan antara lain :

1. Meningkatkan kesejahteraan masyarakat mustahik melalui pendapatan yang stabil.

2. Mengembangkan UMKM lokal menjadi lumbung pangan jamur tiram.

3. Meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya ekonomi syariah.

Proses Budidaya yang di lakukan oleh mustahik binaan BAZNAS meliputi :

1. Seleksi bibit jamur tiram berkualitas.

2. Pembuatan media tanam.

3. Proses penanaman dan pemeliharaan.

4. Panen dan pengolahan.

Dari program yang berjalan memberikan banyak manfaat diantaranya:

1. Meningkatkan pendapatan petani jamur tiram.

2. Membuka lapangan kerja bagi masyarakat.

3. Meningkatkan ketersediaan pangan sehat.

4. Mengurangi kemiskinan dan kesenjangan sosial.

Strategi yang dilakukan BAZNAS Sragen untuk Pengembangan budidaya Jamur Tiram menjadi Lumbung pangan yaitu dengan cara :

1. Pelatihan teknis budidaya jamur tiram.

2. Pendampingan bisnis dan manajemen.

3. Pemasaran produk melalui online dan offline.

4. Kerjasama dengan instansi pemerintah dan swasta.

Dampak Sosial yang diharapakan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya ekonomi syariah, mengembangkan kesadaran sosial dan kepedulian terhadap mustahik dan membangun komunitas yang berkelanjutan.

Program budidaya jamur tiram BAZNAS Sragen merupakan contoh nyata pengembangan ekonomi syariah yang berkelanjutan. Dengan mengembangkan UMKM lokal dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat mustahik, program ini diharapkan dapat menjadi model pengembangan ekonomi yang efektif dan berdampak sosial.